Festival Rujak Uleg Surabaya, acara tahunan yang dinantikan warga Kota Pahlawan, kembali hadir dalam rangka Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-732 tahun 2025. Acara yang masuk dalam Kharisma Event Nusantara (KEN) ini akan berlangsung dengan suasana berbeda di tahun ini.
Bertempat di Surabaya Expo Center (SBEC), gedung bekas Taman Hiburan Rakyat (THR) dan Taman Remaja (TRS), festival akan digelar Sabtu, 17 Mei 2025, pukul 18.00-21.00 WIB. Perubahan lokasi ini membawa nuansa baru dan pengalaman yang lebih luas bagi para peserta dan pengunjung.
Nuansa Vintage “The Legend of THR” di Festival Rujak Uleg 2025
Festival Rujak Uleg 2025 mengusung tema “The Legend of THR,” membawa pengunjung bernostalgia dengan suasana vintage Taman Hiburan Rakyat Surabaya tempo dulu.
Kostum-kostum bernuansa vintage akan dikenakan oleh para peserta, menambah semarak dan keunikan acara tahun ini. Hal ini juga menjadi bagian dari upaya melestarikan memori kolektif warga Surabaya terhadap ikon kota yang bersejarah ini.
Kompetisi dan Hiburan Meriah di SBEC
Tidak hanya kompetisi menguleg rujak, festival juga menyajikan beragam acara menarik lainnya.
Sarasehan dan pameran foto yang menampilkan perjalanan 20 tahun Festival Rujak Uleg, termasuk momen perolehan rekor MURI dan pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda, akan menjadi daya tarik tersendiri.
Pameran foto ini bertujuan mengedukasi generasi muda tentang pentingnya melestarikan warisan budaya lokal.
Kategori Rujak Nusantara: Cita Rasa Beragam dari Sekitar Surabaya
Tahun ini, festival menghadirkan kategori Rujak Nusantara, diikuti lima daerah sekitar Surabaya: Bangkalan, Sampang, Sidoarjo, Gresik, dan Pasuruan.
Kehadiran kategori ini bertujuan memperkenalkan keragaman rujak dari berbagai daerah, memperkaya pengalaman kuliner para pengunjung.
Partisipasi Peserta Meningkat, Ribuan Porsi Rujak Siap Disajikan
Antusiasme peserta tahun ini sangat tinggi. Sebanyak 38 hotel, 38 peserta umum, dan 28 tamu kehormatan (termasuk mahasiswa asing) akan berpartisipasi.
Total 131 meja akan diisi empat peserta, dengan masing-masing peserta menyiapkan sekitar 10 porsi rujak. Panitia juga menyiapkan 2.000 porsi, sehingga diperkirakan akan ada sekitar 3.300 porsi rujak yang dibagikan.
Untuk mengantisipasi kerumunan saat pembagian rujak, panitia berkoordinasi dengan pihak berwenang dan menyiapkan tenda khusus.
Selain itu, acara juga dimeriahkan fashion show yang diikuti 34 Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan 31 kecamatan di Surabaya.
Ikon cobek raksasa pun akan kembali menjadi daya tarik utama, dengan tamu kehormatan turut serta menguleg di cobek tersebut.
Pemindahan lokasi ke SBEC merupakan hasil evaluasi penyelenggaraan sebelumnya, diharapkan meningkatkan kenyamanan dan kemeriahan acara.
Penilaian akan dibagi dua kategori: peserta hotel (fokus inovasi dan penyajian rujak) dan peserta umum (fokus dekorasi dan kostum sesuai tema).
Soe Priyo Utomo dari Dinas Perhubungan (Dishub) Kota Surabaya memastikan area parkir SBEC cukup menampung kendaraan dan menghimbau pengunjung untuk memanfaatkan area parkir di Hi-Tech Mall.
Festival Rujak Uleg 2025 diharapkan menjadi perayaan budaya dan kuliner Surabaya yang meriah dan berkesan, menunjukkan komitmen pelestarian warisan lokal. Semoga acara ini bisa menarik perhatian wisatawan dan masyarakat luas.
